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Avec Amour è la nostra American Wheat di montagna. Una birra caratterizzata dall'utilizzo delle nostre materie prime.


Coltiviamo orzo distico biologico (varietà concerto) nei campi di proprietà, che viene successivamente maltato in Italia dalla cooperativa di produttori di orzo da birra di cui facciamo parte. Al malto d'orzo viene aggiunta una buona percentuale di frumento.