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  1. Zanotelli - Silvester Rosso IGT delle Dolomiti

    € 21,65

    UVE
    Pinot Nero 100 %

    GRADO ALCOLICO
    vol% 13,50

    ANNATA
    2007

    ABBINAMENTO
    adatto per accompagnare piatti a base di maiale, agnello e selvaggina

    NOTE
    Silvio e Ester si sposarono nel 1946. Sessant’anni dopo nascono le due riserve barricate SilvEster Bianco e SilvEster Rosso, per ricordare il ceppo al quale si riconducono i tralci della famiglia Zanotelli. Un nome per decantare un’unione, un legame, lo stesso che la famiglia ha oggi con la sua terra, la Valle di Cembra dove coltiva con passione vigneti terrazzati sostenuti da antichi muretti a secco. Silvester Bianco e Silvester Rosso sono vini prodotti in quantità limitata. Ogni anno Zanotelli seleziona settecento bottiglie numerate per tipologia. Per la linea SilvEster è stata creata una confezione dal packaging dedicato per due o tre bottiglie.

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  2. Zanotelli - Pinot Nero DOC Trentino 2017 - Linea Le Strope

    € 14,80

    UVE
    Pinot Nero 100%

    GRADO ALCOLICO
    vol% 13,5

    ANNATA
    2017

    ABBINAMENTO
    Adatto per accompagnare piatti a base di maiale, agnello e selvaggina

    NOTE
    Il Pinot Nero è l’antenato del Pinot Bianco e del Pinot Grigio e, tra i vini rossi, è considerato uno dei più pregiati, nonché il più difficile da produrre. In Valle di Cembra trova il suo habitat ideale in quanto predilige terreni di collina asciutti e non eccessivamente ricchi. Invecchia in barriques per 10 mesi e si affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

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    Non disponibile

  3. Zanotelli - Lagrein IGT delle Venezie 2017 - Linea Le Strope

    € 12,10

    UVE
    Lagrein 100%

    ABBINAMENTO
    adatto per accompagnare piatti della tradizione trentina.

    NOTE
    Il Lagrein è un vitigno le cui origine si perdono nel Medioevo. Introdotto in Trentino dalla vicina provincia di Bolzano dove già nel XVII secolo i Padri Benedettini lo coltivavano e vinificavano, e con orgoglio ne esaltavano i pregi. Il Lagrein trova il suo habitat ideale nelle zone collinari ricche di sassi e quindi ben drenate. Il vino che ne deriva si impone per la forte personalità e diviene uno dei più pregiati e ricercati del Trentino.

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