Chardonnay Trentino Doc Linea Le Strope – Zanotelli
11,80 €
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Annata: 2020
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Vigneti | Saosènt e Caséle (Cembra), Castagnér (Terlago) |
|---|---|
| Allevamento | Gujot tra 400 e 600 mt. slm. |
| Produzione uva | 100 q.li/ha (disciplinare DOC 150 q.li/ha) |
| Fermentazione e affinamento | In acciaio inox a temperatura controllata, in bottiglia |
| Colore | Giallo paglierino |
| Profumo | Delicato, gradevolmente fruttato con sentori di mela golden |
| Gusto | Secco, fresco, con un’equilibrata vena acidula |
Altre curiosità
Vitigno a maturazione precoce, lo Chardonnay dà buone garanzie di regolarità produttiva anche se teme in modo particolare le gelate primaverili. Ama le zone soleggiate, ventilate e senza ristagni d’acqua comprese fra i 300 e i 700 metri. In Valle di Cembra raggiunge le caratteristiche di un grande vino: freschezza ed eleganza sono le qualità che lo contraddistinguono, ed il profumo, gradevolmente fruttato, bene si armonizza con la pienezza del sapore.