Grappa di Pinot Nero Vigna Saosent – Cembra

Grappa ottenuta dall’attenta selezione delle migliori vinacce delle uve Pinot Nero provenienti da Vigna Saosent, in Valle di Cembra.

La particolare conduzione dell’alambicco discontinuo a bagnomaria permette di ottenere questa grappa dal profumo leggero di frutta di sottobosco, che nel tempo evolve verso profumi di frutta matura. Il gusto è deciso e armonico, di ottima persistenza. Grappa da assaporare con calma e attenzione.