Passocroce Lagrein Trentino D.O.C. - Corveé
19,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2019
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Lagrein |
| Zona | Cembra Lisignago. |
|---|---|
| Altitudine | 490 m s.l.m. |
| Allevamento | Guyot semplice unilaterale e pergola. |
| Densità d'impianto | 5.500 ceppi/ettaro. |
| Vinificazione | Raccolta manuale nella terza decade di settembre, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 18 mesi circa in carati da 225 litri di rovere francese, invecchiamento in bottiglia di 6 mesi circa prima della commercializzazione. |
Altre curiosità
Vigna
La vigna Passocroce è un luogo d’elezione per la coltivazione del Lagrein nei tenimenti di Cembra: incastonata sul versante orientale dello storico sito del Doss Caslìr (Cembra 638 m slm), gode di una felice esposizione Sud-Est. Il terreno franco-sabbioso, con buona dotazione di argilla originatasi da depositi morenici laterali provenienti dal disfacimento dei porfidi locali, favorisce un naturale anticipo di maturazione dell’uva.
Vino
Il Lagrein Passocroce è un vino strutturato ed elegante, dal colore rosso rubino, con profumi di frutti di sottobosco (ribes, mora e mirtillo) accompagnati da sentori di anice stellato, cacao e tabacco. Il tempo in bottiglia favorisce aromi che ricordano la violetta e più lievemente il lillà e la salvia.