Pinot Nero Vigneti Igt delle Dolomiti – Simoni
13,50 €
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Anno: 2018
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 15°C |
| Zona di produzione | Terrazzamenti coltivati a vite della Valle di Cembra nel Comune di Giovo |
|---|---|
| Età media dei vigneti | 10 anni ALTITUDINE 600 m |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vinificazione | Vendemmia eseguita manualmente con selezione delle uve. Fermentazione malolattica e maturazione per il 50% in acciaio e per il 50% in barrique di rovere. |
Altre curiosità
Vino dal colore rosso rubino. Profumo persistente di cigliegia e marasche. Gusto morbido e sostenuto da una piacevole sensazione sapida che ne accentua la persistenza.
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