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Gewürztraminer IGT Tre Venezie – Simoni

15,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2019
Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Salumi, Secondi di carne bianca
Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio8 - 10°C
DenominazioneIGT Traminer Aromatico delle Venezie.
Zona di produzioneVigneti situati sulle colline di Pressano e sotto la frazione di Ceola di Giovo sulle coste del fiume Avisio. Sono esposti a sud-ovest su terreni argillosi e porfirici ad un altitudine compresa tra i 200 e 300 metri.
Età media dei vignetiTra i 10 e 15 anni.
Sistema di allevamentoPergola semplice trentina e guyot.
VinificazioneVendemmia manuale con pressatura soffice e lenta delle uve intere. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in vasche di acciaio inox al fine di preservare la freschezza e l'aromaticità tipiche di questa varietà. Riposo di 2-3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Altre curiosità

Il gewürztraminer è un vitigno dalla tipica buccia di colore rosa coltivato in Alto Adige e più precisamente a Termeno. È il vino aromatico per eccellenza dove trova un terreno ideale anche nelle nostre colline soleggiate e ventilate.

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