Baite Aperte 2018 - 10 giugno

La manifestazione Baite Aperte 2018 è nata sulla falsa riga dell’evento autunnale delle Caneve Aperte, con lo scopo di promuovere e far conoscere i prodotti a km 0 della Val di Cembra lungo un percorso enogastronomico dall’aperitivo al dolce anche in estate.

Il periodo estivo è l’ideale per i trekking in campagna alla scoperta dei terrazzamenti vitati che hanno valso alla Valle di Cembra il titolo di Paesaggio Rurale Storico.

Dodici saranno le baite dove il visitatore sosterà per degustare un menù di territorio abbinato ai vini, spumanti, grappe, birre e succhi prodotti in Valle di Cembra o nelle prossimali aree limitrofe.
Lungo il percorso che sarà di cinque chilometri ad anello sotto l’abitato di Cembra, nel comune di Cembra Lisignago, i visitatori incontreranno dei laboratori di antichi mestieri, come il produttore di ceste di vimini, l’impagliatore di sedie, il fabbro che batte il ferro e dei gruppi di coristi che intoneranno canzoni contadine e montanare trentine, nonchè un laboratorio per bambini di collage con elementi naturali e travasi proposti da Città Futura.

La prevendita chiude venerdì 8 giugno
Possibile acquisto in loco di biglietto con maggiorazione € 10.00
Possibile biglietto bambino dai 3 ai 18 anni con consumazione analcolico a € 20.00
Calice e sacchetta con cauzione in loco € 5.00
L'evento si terrà anche in caso di maltempo.
Il biglietto sarà consegnato il giorno dell'evento.

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MENU': 

1° Baita: Trentodoc con Pralina di caprino e mandorle

2° Baita: Müller Thurgau con Focaccia della nonna

3° Baita: Vitigni Internazionali con Pan e luganega

4° Baita: Gewürztraminer con cuore di caprino e ricotta

5° Baita: Schiava con Polenta e Tonco de pontesel

6° Baita: Pinot Nero con Pane e Speck Imperatore

7° Baita: Lagrein e Arrosticini

8° Baita: Birra Artigianale con pan e pastrami

9° Baita: Tisane con crostata alla marmellata

10° Baita: Succhi di frutta BIO e mela trentina

11° Baita: Grappa, caffè e biscotto artigianale

12° Baita: Liquore alla frutta con Bavarese alla frutta

 

 

PARTENZA: Chiesa San Rocco, Cembra, Via Cesare Battisti, 47

PARCHEGGIO: presso Chiesa San Rocco, Cembra, Via Cesare Battisti 47

NOTE: si consigliano abbigliamento, cappellino e calzature adeguati per il trekking

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