Maso Franch

Gli amici dei Cembrani DOC:
Maso Franch - Ristorazione e ospitalità


“L’attenta ricerca delle materie prime, il rispetto del ritmo delle stagioni, il buon vino e un’atmosfera calda e rilassante. Questa è la nostra filosofia.”
cit. Massimo e Antonella

Maso Franch è ristorazione, ospitalità e tradizione in Val di Cembra. Situato all'imbocco della Valle, rappresenta un fiore all'occhiello della ristorazione cembrana, attenti alla ricerca delle materie prime nel pieno rispetto del ritmo delle stagioni, propongono le loro creazioni abbinate a vini del territorio in un’atmosfera calda e rilassante.

Una cucina schietta e amata dai migliori buongustai che valorizza il territorio e la proposta gastronomica della Val di Cembra. Un menù che cerca di accontentare tutti i palati e che vede protagoniste le materie prime della nostra Valle di Cembra portando in tavola oltre al gusto anche la tradizione.

Il Maso può accogliere eventi, ricorrenze, cerimonie, merende, meeting e buffet per tutti i palati.

Molte le attività che vengono proposte, dalle degustazioni alla scoperta dei prodotti cembrani con la presenza dei produttori stessi che in prima persona raccontano la loro storia fatta di terra, dedizione, costanza e amore, il lunedì vegetariano, le serate a tema gastronomico dedicate ai prodotti stagionali.

Le camere nascono dalla ristrutturazione del Maso Antico e dal suo ampliamento: stile rurale e design moderno unito nell’unico intento di rendere la vacanza in Val di Cembra unica e speciale.

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