Tour

I Cembrani D.O.C – visite e degustazioni

Siamo un gruppo di aziende a conduzione famigliare della Val di Cembra che si sono consorziate per la promozione del territorio e delle sue eccellenti produzioni vitivinicole e non solo.

I nostri prodotti racchiudono non solo la passione di intere generazioni, ma anche la storia di un territorio coltivato a vite sin dai tempi degli Etruschi, come lo testimonia il ritrovamento della Situla sul Doss Caslir a Cembra, scoperta che fa della Valle di Cembra la culla più antica della coltivazione della vite in Trentino.
 

Scegli la tua modalità di visita e prenotati! Scopri l’unicità dei vini, la fragranza degli spumanti, l’eleganza delle grappe e la genuinità degli altri prodotti a km 0.

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  1. Caneve Aperte 2018 - 13 ottobre | PER CHI NON BEVE

    € 25,00

    Caneve Aperte vi aspetta per una cena itinerante con nove portate ed altrettanti abbinamenti nelle Caneve del paese storico di Cembra, accompagnati da musica folk della tradizione montanara, da ottimo rock e jazz, arricchite da Caneve d'Arte dislocate lungo il percorso per il centro storico!

    Sabato 13 ottobre dalle 16:00 alle 24:00 (Cena itinerante per le Caneve)


    Cassa per il ritiro del ticket aperta dalle 16:00 alle 21:00

     Il biglietto sarà consegnato il giorno dell'evento.

    Cauzione per il calice e la sacchetta da versare in loco € 5.00

     

    POSTI LIMITATI
    E' possibile acquistare eventuali posti liberi in loco con maggiorazione €10,00

     

    L'evento si terrà anche in caso di maltempo.

     

    Il biglietto sarà consegnato il giorno dell'evento.

    Acquistando il biglietto, l'interessato conferma di aver preso visione dell'informativa e acconsente al trattamento dei dati personali per le finalità strumentali alle finalità promozionali, ovvero l'acquisizione di videoriprese e immagini finalizzate esclusivamente ad attività promozionali.

    Per saperne di più

    Non disponibile

  2. Baiti en Festa 2019 - 22 giugno - PER I PICCOLI

    € 20,00

    Apericena itinerante al tramonto lungo un percorso di 5 km tra le baite di campagna e i muretti a secco nel comune di Giovo alla scoperta dei sapori del territorio, per la promozione dei prodotti made in Val di Cembra a km zero, accompagnato da canti della tradizione montanara e da laboratorio per bambini a cura di Il Girasole.

    Baite in Festa è una cena itinerante in dieci tappe, dall'aperitivo al dolce, a base di prodotti della vallata presentati e serviti dai produttori stessi per celebrare il solstizio d'estate.

    Il percorso si rinnova nel paese di Palù di Giovo e alla tappa finale, grande concerto di musica italiana a cura del gruppo Stella.

    Sabato 22 giugno dalle 16:00 alle 22:30; partenza possibile fino alle 18:00.

    La prevendita chiude giovedì 20 giugno

    - Possibile acquisto in loco di biglietto con maggiorazione € 10.00
    - Cauzione in loco per Calice e sacchetta € 5.00

    L'evento si terrà anche in caso di maltempo.

    Il biglietto sarà consegnato il giorno dell'evento.

    Per saperne di più

    Non disponibile

  3. LUNEDÌ | Viva la stalla

    € 7,00

    Partecipa alla mungitura delle capre e al foraggiamento. Assapora il latte appena munto presso il Caprificio Onorato Matteo

    Orario: 17.30 – 18.30

    Luogo: Caprificio Onorato Matteo di Segonzano

    Dedicato a: famiglia, adulti

    Costo: € 7,00
    Costo con Trentino Guest Card: gratuito
       

    Iscrizione: entro le ore 12.00 del giorno stesso presso Cembrani DOC

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  4. MARTEDÌ | La carne fumada

    € 15,00

    Appuntamento dedicato ai salumi trentini, con illustrazione delle lavorazioni della carni, tagliere degustazione e dolce artigianale.

    Orario: 14.00 – 15.00

    Luogo: Macelleria Zanotelli di Cembra

    Dedicato a: famiglia, adulti

    Costo: € 15,00 adulti, €8,00 bambini
    Costo con Trentino Guest Card: gratuito
       

    Iscrizione: entro le ore 18.00 del giorno precedente presso Cembrani DOC

    Posti disponibili: 20

    Laboratorio attivato con minimo di 8 iscritti

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  5. MERCOLEDÌ | Il Kaiserschmarrn, il dolce dell’imperatore

    € 10,00

    Laboratorio con degustazione per stupire gli amici con un dolce della storia: il dolce dell’imperatore Kaiserschamarrn ottimo anche come merenda per i bambini.

    Orario: 15.00 – 16.00

    Luogo: Hotel Fior di Bosco – Masen di Giovo

    Dedicato a: famiglia, adulti

    Costo: € 10,00
    Costo con Trentino Guest Card: gratuito

       

    Iscrizione: entro le ore 10.00 del giorno stesso presso Cembrani DOC

    Posti disponibili: 10

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  6. GIOVEDÌ | Laboratorio di erbe aromatiche

    € 7,00

    Renata della Pensione Maria Turismo Rurale di Piscine - Sover vi aspetta per creare insieme l'insaporitore naturale per arricchire i piatti di tutti i giorni e spiegarvi l’uso delle erbe aromatiche in cucina.

    Orario: 16.00 – 17.00

    Luogo: Pensione Maria Turismo Rurale di Piscine - Sover

    Dedicato a: famiglia, adulti

    Costo: € 7,00
    Costo con Trentino Guest Card: gratuito

       

    Iscrizione: entro le ore 10.00 del giorno stesso presso Cembrani DOC

    Posti disponibili: 20

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  7. VENERDÌ | L'arte della pasta

    € 20,00

    Appuntamento dedicato ai più golosi e agli amanti della cucina: laboratorio di pasta fresca ripiena con prodotti del territorio. Voi li preparate e lo chef di Maso Franch li cuoce per il Vostro pranzo. Acqua e caffè compresi.

    Orario: 10.30 – 11.30

    Luogo: Maso Frach, Giovo

    Dedicato a: adulti

    Costo: € 20,00 adulto
    Costo con Trentino Guest Card: € 5,00

       

    Iscrizione: entro le ore 12.00 del giorno precedente presso Cembrani DOC

    Posti disponibili: 15

    Laboratorio attivato con minimo di 6 iscritti. Non c’è gratuità per accompagnatori.

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  8. SABATO | La birra artigianale

    € 7,00

    Visita al Birrificio e illustrazione delle produzioni artigianali con mosti di vino, aghi di pino e canapa, con degustazione finale di una birra.

    Orario: 10.30 – 11.30

    Luogo: Agribirrificio Maso Alto – Loc. Maso Alto

    Dedicato a: famiglia, adulti

    Costo: € 7,00
    Costo con Trentino Guest Card: gratuito

       

    Iscrizione: entro le ore 18.00 del giorno precedente presso Cembrani DOC

    Posti disponibili: 20

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  9. Baiti En Festa 2019 - 22 giugno

    € 35,00

    Apericena itinerante al tramonto lungo un percorso di 5 km tra le baite di campagna e i muretti a secco nel comune di Giovo alla scoperta dei sapori del territorio, per la promozione dei prodotti made in Val di Cembra a km zero, accompagnato da canti della tradizione montanara e da laboratorio per bambini a cura di Il Girasole.

    Baite in Festa è una cena itinerante in dieci tappe, dall'aperitivo al dolce, a base di prodotti della vallata presentati e serviti dai produttori stessi per celebrare il solstizio d'estate.

    Il percorso si rinnova nel paese di Palù di Giovo e alla tappa finale, grande concerto di musica italiana a cura del gruppo Stella.

    Sabato 22 giugno dalle 16:00 alle 22:30; partenza possibile fino alle 18:00.

    La prevendita chiude giovedì 20 giugno

    - Possibile acquisto in loco di biglietto con maggiorazione € 10.00
    - Cauzione in loco per Calice e sacchetta € 5.00

    L'evento si terrà anche in caso di maltempo.

    Il biglietto sarà consegnato il giorno dell'evento.

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  10. Cembrani DOC #merenda

    € 18,00

    I Cembrani DOC sono sempre aperti alla visita previa prenotazione

    La proposta #merenda comprende:

    Visita guidata della cantina o della distilleria e se possibile dei vigneti terrazzati sostenuti dai celebri muretti a secco della Valle di Cembra per un totale di 708 chilometri, se gradita e condizioni meteo permettendo.

    Degustazione guidata di tre vini selezionati o grappe dell’azienda

    Abbinamento con prodotti a km 0 della Val di Cembra (pane, formaggi e salumi tradizionali quali speck e luganega)


    DURATA: 1.30 ora
    COSTO: Euro 18,00 per persona

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