Baiti En Festa 2019 - 5 maggio

Baiti En Festa 2019 - 5 maggio

€ 35,00

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- Consegna 2-3 gg lavorativi




Trekking gastronomico di 5 km tra le baite di campagna e i muretti a secco nel comune di Giovo alla scoperta dei sapori del territorio, per la promozione dei prodotti made in Val di Cembra a km zero, accompagnato da canti della tradizione montanara e da laboratorio per bambini a cura di Il Girasole.


Baite in Festa è un vero e proprio pranzo in dieci tappe, dall'antipasto al dolce, a base di prodotti della vallata presentati e serviti dai produttori stessi.


Il percorso si rinnova nel paese di Palù di Giovo e alla tappa finale, grande concerto di musica italiana a cura del gruppo Stella.


Domenica 5 maggio dalle 11:30 alle 16:30; partenza possibile fino alle 13:00.


La prevendita chiude venerdì 3 maggio


- Possibile acquisto in loco di biglietto con maggiorazione € 10.00
- Cauzione in loco per Calice e sacchetta € 5.00


L'evento si terrà anche in caso di maltempo.


Il biglietto sarà consegnato il giorno dell'evento.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Descrizione

Pranzo itinerante dall'aperitivo al dolce in dieci baite tematiche per le campagne di Palù di Giovo alla scoperta dell'agricoltura eroica di montagna e dei vigneti terrazzati, accompagnati da intrattenimento con canti della tradizione montanara e laboratorio per bambini a cura del gruppo Il Girasole.


 

MENU': 

 

1° Baita: Trentodoc con tagliere di formaggi del Caseificio Sociale Val di Fiemme e Cavalese

2° Baita: Müller Thurgau con Sfoglia agli asparagi e speck cotto o grana

3° Baita: Gewürztraminer con formaggi di capra aromatizzati alle erbe e fiori

4° Baita: Schiava con Polenta e Spezzatino

5° Baita: Pinot Nero con Carne Salada ai ferri, verdure grigliate e fagioli

6° Baita: Lagrein e Fagottino di Carne fumada con ricotta di capra e chatney di mele

7° Baita: Sciroppi alle erbe bio con mela

8° Baita: Liquori di frutta con crostata alla marmellata artigianale e succo di mela

9° Baita: Grappa, caffè e biscotto artigianale

10° Baita: Birra Artigianale Bio con tortèl de patate e confettura alla frutta

 

 

PARTENZA: Palazzetto dello Sport, Palù di Giovo, Via delle Scuole, 23

PARCHEGGIO: presso Palazzetto dello Sport, Palù di Giovo, Via delle Scuole, 23

NOTE: si consigliano abbigliamento, cappellino, borraccia e calzature adeguati per il trekking


Degustazione